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Pontremble Juillet 2009 Partie 2 : la rigolade

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Article de LaMagie publié le 5 Août 2009 à 10:09 dans le blog LaMagie :Pêche carpe entre potes à Mâcon
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En arrivant à l'étang de Pontremble (45 hectares) ce Mercredi 20 juillet au matin, on ne savait pas le bonheur qui allait arriver.

C'est sur ce plan d'eau que nous avons débuté la carpe ensemble, Hervé et moi il y a un an et demi. 

Première surprise : nous sommes quasiment les seuls ! Les 11 postes sont inoccupés. L'effet crise arrive jusqu'au bord de l'eau. Je prend ça avec phylosophie et je me dit que c'est tant mieux : moins il y a de monde, plus elle ont faim et surtout moins elle sont abîmées.
Le gérant nous accueille avec sa bonne humeur habituelle, mais nous préviens tout de suite : "depuis plusieurs semaines, ça ne mord pas !"

Bon, tant pis, pourvu que la pêche aux petits poissons arrive à occuper les enfants. Si on fait bredouille avec 20 tonnes de poissons dans l'eau, les enfants vont perdre patience !

Bon, et bien, ça a démarré tout doucement, et puis, on s'est fait UN FESTIVAL !!!  30 départs, 3 décroches et 10 carpes de plus de 11 kilos !

Comme à mon habitude,  je vais faire un article vous présentant toutes les photos, petites et grosses carpes sont à l'honneur. Et si vous voulez plus de photos, il y en a 150 à voir en clic ici (puis bouton "diaporama")!

Stratégies de pêche : 

On a bricolé des balises avec des bouteilles de lait peintes en rouge "chantier", sur un principe décrit par Carpo91. On les dépose à grande distance (100 mètres), car on décide de déposer toutes nos lignes en bateau. 

Hervé dépose ses montages près de sa balise.

Moi, je dépasse allègrement ma balise pour déposer mes lignes quelques dizaines de mètres plus au large, ensuite, je reviens avec la canne dans le bateau.

Stop, je n'en dit pas plus, motus sur notre méthode d'amorçage Motus , pas la peine que des soulards retournent là bas avec nos bonnes idées Mécontent.

Pour commencer, une vidéo qui résume cette superbe session

 

 

 

11H30, premier départ sur ma canne au pellet >

C'est un pin's de 200 ou 300 grammes.

On est dégoûté !

S'il n'y a que ça qui mord, bonjour les aller retour en barque !

Regardez sur la photo : elle a essayé d'engamer un pellet 3 fois plus gros que sa bouche !

 

 

 

 

 


 19h45 On commence à désespérer quand la canne au pellet se met à plier. Humm "ça qu'est bon"  >

 

Elle se rend dans l'épuisette. Beurk, elle complètement abîmée,

le corps est  tout sanguinolent, la caudale est toute bouffée

  Elle accuse 8Kg 500

Je fais un film, mais si on est venu pêcher des zombies, bonjour l'ambiance !

 

Heureusement, ce sera le seul poisson malade, ouf !

 

 < 20h40 : toujours au pellet, 

Enfin, du lourd ! avec cette (première)

11 KG

 

 

 

 

22h30 : je pars doucher les enfants (oups, faut pas dire à leur mère l'heure à laquelle je les ai couché)

Je reviens, Hervé me dit, dégouté : 

"Ta canne au pellet à encore déroulé ! Je sors la carpe, le temps de me retourner pour prendre le sac de pesée, elle fait trois saltos et adieu, elle retourne à l'eau."

Pas de photo, pas de pesée.

Estimation : 6 kilos !

 

 

 

 

 

 23h05 : Haaa, la canne eschée de TIGER JUMBO qui s'emballe. Je fais cette remarque à Hervé : "on n'a jamais rien fait à la graine ici. Alors, si ça déroule sur de la noix tigrée, je pense qu'on va passer un bon moment." >

Verdict : 4kg400. Mais pas une belle photo, les (sales) mômes on tripoté l'appareil et l'ont réglé sur macro, c'est tout flou Moqueur

Bon, pour l'instant, je me bat avec une envie de gerber. J'ai apporté une noix de coco. L'intérieur était noirâtre. Je goute le lait et je croque un morceau. Beurk elle est pourrie Horreur !.

Mais deux heures plus tard, aïe !!! L'intoxication alimentaire est bien là, malgré le peu que j'ai gouté !

J'arrive à en ressortir une partie (je passe les détails), mais mon estomac fait le yoyo. Allez, au dodo, on verra bien !

 

< 00h15 : Tiiiii tititiititiiiiiiiiii Une centrale nous éjecte du bed.

Yahou, ce départ ! Encore pour moi, encore à la graine tiger.

Et pour une magnifique commune à l'arrivée

encore 11 kilos

 Je décide que le prochain départ sera pour Hervé. On va alterner les départs, je pense que c'est une règle à suivre pour passer un bon moment. Moi, je pêche plus souvent que lui, j'ai moins besoin de tâter du fish.

Il n'est pas trop d'accord avec ce principe d'alternance. "Chacun sa chance". Ha, il a le même caractère que ma femme, j'oublie parfois que c'est mon beau frère Moqueur

Bref, on verra par la suite ...

 

 

 

 

 

2h05 : la suite ne se fait pas attendre : encore ma canne au Tiger. >

Je prétexte un plus gros mal de ventre que la vérité et je donne ma canne a Hervé Innocent.

Elle est petite, 3 KG, mais bon, c'est un départ quand même. Et une des rares commune de la session.

Allez, fait pas la tête, tu ne le sais pas encore mais demain, tu va exploser mon record... Clin d'oeil

 

  


 

 

< 10h30 : Haaa, une de ses cannes redéroule enfin. A la bouillette Moule, celle qui nous a valu nos précédents succès sur ce plan d'eau.

3 Kg800 : on respecte la poisson, quelque soit sa taille !                                        v

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11h20 : 3 kg pour moi                                                                     12h45 : 3 kg 200 pour lui (bouillette moule)

                                 v                                                                                                                    v

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L'après midi, je suis obligé de m'absenter pour 2 heures. Mal m'en a pris, car j'ai loupé le meilleur de cette session : Hervé fait un magnifique doublé, et explose mon record, yessssssss Cool

 

 15h45 : sur ma canne au pellet, il sort 12 kg>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

16h20 : record battu avec 14 kg sur bouillette moule BRAVO  v

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

< 17h30 : Mégane veut tenter de ramener une carpe. Le prochain départ est pour elle. Bon, heureusement, c'est une petite, pas de problème pour la sortir.

Bon, elle ne la tient pas correctement, mais pour son premier combat, c'est pas trop mal.

2 kg 200 sur bouillette Tiger

Article et vidéo à voir en clic ici

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 17h45, les affaires reprennent, je fait une nouvelle 12 kg sur pellet>

 

 

 

 

 

 

 

 

< 17h55, les prise s'enchaînent, 5 kg 200 bouillette moule pour Hervé

 

 21h00 et 21h15 : deux départs sur des pin's de 200 grammes, sur des pellets aussi gros qu'eux, quelle galère, mais quelle rigolade !

 

 

 

 

 

 

 

 21h30, une nouvelle 5 kg pour Hervé,

encore bouillette moule >

 

 22h00 : encore un pin's de 200 gr pour moi,

au Pellet, évidemment ! Clin d'oeil 

 


< 1h15 : Hervé sort cette magnifique miroir de 12 kg, bouillette moule

Horreur, une fois sur le tapis, le sang se répend. Effet de fluidité, bien sûr, mais il y a maintenant une soupe dégueulasse de sang, de mucus allongé par l'eau car nous arrosons sans cesse les prises hors de l'eau.

Et là, elle venge d'un coup toutes ses amies déjà attrapées : sa grosse queue prend un demi litre de ce bouillon et nous asperge copieusement, on est aussi crépis que dégoutés.

Et elle s'arrête de saigner, comme par enchantement. Ouf.

Petite photo, car il y a des gouttes de sang un peu choquantes

 

 

 

4h10 : Je teste un amorçage avec toutes les vieilles bouillettes qui restent dans de multiples sacs entamés, qu'on conserve toujours, mais qu'on n'utilise pas. J'appelle cela : "multigoût" (banane, fraise, scopex, fruit bomb...) et j'esche une bille maison trempée dans mon dips perso "mûre".

Hop, cette jeunette de 3 kilos se fait prendre à ce petit mélange, quelle session de rêve, quand même Clin d'oeil

 

 

 

 

 

 

 

 

 < 5h30 Bon,on ne change pas une méthode qui gagne, a chaque fois que je prend une petite, hop, c'est une grosse de 12 kg qui mord, ici au cheveu, d'une bouillette moule

 

 

 

 

 

 

 

 

Et c'est là que débute la franche rigolade. Je vous ai expliqué que je dépose les montage à 250 mètres. Avec le moteur électrique, il faut quasiment 1/2 heure pour l'aller retour, pas économique pour les batteries.

Je ramène le montage de la dernière 12 kg ci dessus, je reviens, il est 6h30. Je dépose la canne sur le rod. Je tend le swinger, je me retourne vers Hervé et lui propose de faire un café. Je ne fini pas ma phrase que cette même canne se met à dérouler. Hervé vole alors la célèbre phrase de Tof, l'équipier de Dadou : "C'est pas vrai, j'le crois pas !"

Je prend contact, c'est tout petit, encore un pin's de 200 grammes. Féchié, faut repartir au large reposer le montage. Allez courage, on y va...

 


7h15, je reviens, je pose la canne sur le rod pod, je tend le swinger, je me retourne vers Hervé et lui propose de le faire, ce bondiou de café. Je ne fini pas ma phrase que cette même canne se REmet à dérouler !!!! Mort de rire

Je prend contact, houuuu, Madame Monsieur, c'est du lourd ! Je saute dans la barque et me voilà parti au large pour épuiser la jolie de  12 kg 200 >

  (toujours à la moule, je n'ai pas changé la bouillette)

 Bon, le café attendra !!!!

 

 

Je repars au large déposer le montage

 

 

 

 

< 8h30, je reviens, je pose la canne sur le rod pod, je tend le swinger, je me retourne vers Hervé et lui dit que le café est vraiment mérité, et que j'en crève d'envie.

Je ne fini pas ma phrase que cette même canne se RE REmet à dérouler !!!

Hahahaha Mort de rire

 

 Je re-saute dans la barque, pour aller au large épuiser cette 12 kg 800, troisième prise sur la même bouillette moule, toujours intacte !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 9h00 : après 3 heures à le rêver, le voici ennnnnnnfin, ce café. J'en ai même fait une vidéo délire :

 

 

9h15, Hervé décroche une magnifique carpe à 5 mètres de l'épuisette, sur bouillette moule (on voit le combat dans la vidéo ci dessus).

10h00 Départ pour ma canne bouillette perso Frolic. Décroche au large, pas le temps d'apprécier sa taille.

Je repars au large remettre le montage (vous allez voir, si vous suivez, ça sent le vécu), je reviens, je pose la canne sur le rod pod, je tend le swinger, il est 10h30 : 5 minutes se passent et cette bouillette frolic redéroule encore !! Je fère, le fil se tend. C'est encore bien lourd ! Je m'apprête à sauter dans la barque. Re-décroche. Hummm, voilà un vieux montage fait avec une tresse décath' qui ne semble plus tenir ses promesses.

 Je rererererepars au large déposer ce montage, je ne le change pas, tant pis, la session est bientôt terminée, on commence à remballer gentiment.

 


13h00  et bien devinez quoi, c'est le montage de la double décroche frolic ci dessus qui me ramène encore une magnifique mémère de 11 kg 200 > 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14h00, Hervé clôture cette session mémorable de 50 heures avec cette dernière carpe de 3 kg 200, toujours bouillette moule

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Statistiques de cette session inoubliable :

30 départs (17 pour moi, 12 pour Hervé, 1 pour Mégane)

Mais si on enlève mes 5 pin's de 200 grammes, on est donc à égalité au nombre de départs sur carpes "de combat"

167 kilos de poissons dont 10 carpes  11+ (3 pour Hervé, 7 pour moi)

 

Diaporama complet : clic sur cette image, puis clic sur 'DIAPORAMA'
Pontremble Juillet 2009

Est-ce qu'on pourra un jour se refaire un tel palmarès ? On en rêve !

LaMagie

 

Thème: Pêche de nuit | Département: Ain (01) Lien permanent | Voir les 8 commentaires
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Pontremble Juillet 2009 partie 1 pour les enfants

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Article de LaMagie publié le 5 Août 2009 à 10:08 dans le blog LaMagie :Pêche carpe entre potes à Mâcon
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Nous voilà donc repartis pour Pontremble, dans l'Ain.

Depuis que je pêche (mieux) la Saône, les lacs privés ne m'attirent plus beaucoup. Mais avec les enfants en vacances, c'est le compromis idéal pour m'adonner à ma passion et surtout, commencer à les initier.
D'autant que cette session est assez exceptionnelle en belles prises, mais vous verrez cela dans la partie 2.

Je commence donc par honorer les enfants avec ce premier article, car ils ont été bizarrement patients et attentifs. 

Voici une première vidéo de présentation de mon petit élevage

 

 

Et les voilà donc partis pour deux jours, avec leur Papa et leur oncle Hervé, MAIS SANS MAMAN (qui travaille).

Donc "c'est no limits, vous faites ce que vous voulez à part vous noyer ou vous taper dessus". Clin d'oeil

Pour l'instant, tout va bien, c'est pêche de petits poissons à gogo


 

On ne prenait pas de photos de petits pin's, avant de les remettre à l'eau. Ewen s'en est intrigué, et a absolument voulu qu'on les prenne en photo. Bon, c'est du numérique, j'ai dit : "pourquoi pas".

Oui, mais il les voulait "comme Papa". Le résultat est assez surprenant :  200 grammes passent à 5 kilos, dans ses petites mains Sourire

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mégane, elle, a voulu profiter d'un des départs pour ramener son premier poisson.

Elle s'est débrouillée comme une pro. Bon, heureusement qu'il y a un anti retour arrière sur les moulinets, sinon, elle redonne 200 mètre au cyprin, mdr Moqueur

 

  •  Nb: dans la vidéo, elle la porte trop par les ouïes, j'avais pas vu. Mais pour ce premier "soulevé" il valait mieux assurer pour ne pas l'échapper !

Elle a aussi  voulu s'essayer à la photos. Quelle surprise, en les transférant sur le PC, de trouver cette perle :


 

 

Dans le genre no kill, on a tout tenté ! Même le sauvetage improbable d'une libellule qui se prend dans une des lignes au coup.

Ralala, rassurez vous, elle est repartie indemne !

 Hervé : "Au faite, ça pique, une libellule ???Surprise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Bon, la session est courte, (2 jours et quelques heures), mais les enfants se sont éclatés, encore de biens bons, mais rares moments

Carpe Diem

 

Trooop cool. La pêche de la carpe est un des moments privilégiés que je passe avec eux.

 

 

 

 

LaMagie

Thème: Pêche de nuit | Département: Ain (01) Lien permanent | Voir les 3 commentaires
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PowerCarp destination Saône 7 Août 2009

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Article de LaMagie publié le 4 Août 2009 à 21:22 dans le blog LaMagie :Pêche carpe entre potes à Mâcon
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Historique des modifs de cet article
Mise en ligne : 29.7.2009
Ajout du paragraphe découverte du secteur : 30.7.2009
Première nuit d'essai sur le secteur : 01.8.2009
Il fallait bien une vidéo débile pour cet article : 01.8.2009
Les hostilités débutent, cuisson de la graine d'amorçage : 03.8.2009


 

Internet est un lieu de communication mais aussi de belles rencontres.

Le site PowerCarp en est l'excellent exemple : cet espace nous permet de créer des articles sur notre passion. Des inconnus nous conseillent, nous critiquent, nous notent... bref, nous aident à faire de meilleurs articles  et ainsi nous aident à améliorer sans cesse notre technique de pêche.

On met des commentaires sur les articles, puis on trouve ces commentaires sympa, une affinité se crée.

On se contacte par mail, puis deux puis trois, puis on s'échange les téléphones.

On s'appelle puis, un jour, on se promet de se rencontrer. C'est ce qui s'est passé pour moi avec Dadou, NicolasB, Maco Capa et quelques autres...

Ainsi, courant Juillet, Dadou et sa femme Flo me demandent de venir sur ma région pour que je leur fasse découvrir la pêche en grande rivière. Pas de problème, la date est fixée sur début Août. Mon beau frère Hervé sera aussi de la partie.

NicolasB me contacte et me demande : "je souhaite venir découvrir la pêche dans ta région, peux-tu me servir de guide ?"  Impec, ça tombe bien. Je propose à tout le monde une session commune.

Ensuite, NicolasB me demande si son pote Zozo, ainsi que MacoCapa peuvent se joindre à nous. Pas de problème, d'autant que je dois bien celà à MacoCapa, après tous les précieux conseils qu'il m'a (nous) à donnés.

Ainsi est née la session

PowerCarp destination Saône 7 Août 2009
   Logo PowerCarp - 468 x 60

Bon, j'avoue que maintenant, mon petit poste discret va se transformer en camp d'irréductibles Gaulois, c'est le maxi de personnes que mes coins peuvent accueillir !

 Et comme j'ai promis à tout le monde de leur faire de la bonne cuisine pour les remercier d'un tel déplacement, c'est plus la petite mais la grosse cocote minute qui va chanter !

 

 J'ai commencé par bricoler un camp de base, au moins si le cagnard s'invite, on aura un peu de répit !

 

 

 

 

 

 

 

 Ce soir, je vais prospecter mes coins habituels, voir si ils sont toujours OK ! Et pourquoi pas commencer à amorcer, pour me faire un ch'tit speed fishing dès Vendredi soir ??

 

 

Humm, je commence à être impatient. Je n'ai pas l'habitude de tels rassemblement, voici un beau challenge d'organisation !

 


29 juillet : Découverte du secteur
Je pars en repérage d'un poste que je n'ai jamais pêché. De passage en bateau devant, je l'avais pourtant déjà sondé.

 

Il y a une fosse intéressante tout à gauche, sinon, configuration classique de la Saône :

  • Première cassure à 20-30 mètres du bord (6 mètres de fond),
  • un haut fond intéressant à 30 mètres, 
  • puis chenal à 100 mètres (10-12 mètres de fond)

 

 

 

 

 

 Allez, hop, un petit coup d'amorçage, je vais tester ce poste dès ce Vendredi soir, en solo.

Il ne faudrait pas que les artistes soient déçus et me demandent le remboursement, hein  ? Moqueur

 

 Au fait : le lundi, après cette session, j'arrive (déjà) à mes 40 ans
(beurk, rien que d'y penser, ça me fout la gerbe Horreur !).
Il risque donc d'y avoir du Champomy Mort de rire :  un tout petit verre par personne, faut pas gâcher Sencuré.

 

 

 

 


31 Juillet : nuit d'essai sur le secteur

Allez zou, après deux jours d'amorçage, la météo est parfaite, à 21h30, je largue ma petite famille et pars en solo sur le poste pour tenter de sortir du fish, en avant première Sourire.
J'arrive sur le secteur. Mince, au bout du chemin, à 80 mètres il y a un attroupement de 6-8 voitures ! Un groupe gégène débite du jus discrètos dans un fourré, il y a de la lumière à fond. Un barbecue crache ses flammes comme dans une compète de dragster. Mais... pas un bruit, même pas des chuchotements !

Mince, je suis tombé sur une rave partie, ou un truc de ce genre !?!? Surprise 

Bon, je déballe, je m'installe, je garde un œil suspicieux sur le groupe. D'autre voitures arrivent, certaines repartent.
Pour un coin calme, ca ressemble plutôt à l'autoroute A6 un samedi de Juillet !

 

Bon, je suis installé, ça pêche.

23h : je me coule sur mon bed. Incroyable : il y a au mois 10 bagnoles, donc largement plus de monde, et pas un bruit, pas de cris, ni d'éclats de voix.
Je commence à me marrer doucement : c'est une secte, il vont tous se suicider en silence. Ou alors : ils font une rave partie avec des écouteurs sur les oreilles... bref, je n'ai pas le temps de me demander comment je fait pour imaginer des trucs aussi zarbi que je sombre dans un repos de fin de semaine.

 

Bip................................... bip..... bip

M'ouhais, c'est pas franc, qu'elle heure qu'y s'fait-y ? 7 heures. Bon, vaut mieux aller épuiser une brème après dodo que pendant la nuit !


Je m'étire doucement et je ramène effectivement une belle brème. Je la décroche directement dans l'eau, pas la peine de la stresser.

Le soleil est déjà haut, la brume recouvre la rivière. Au large, deux pêcheurs de carna se laissent dériver sans bruit, c'est cool

Je retourne au pieu, et une nouvelle touche timide me relève. Une brème encore plus grosse m'a fait honneur de mon pellet.

 

 

 

 

 

Bon, je regarde au fond du chemin : toutes les voitures sont parties, il ne reste qu'un fourgon.

Je commence à remballer et, vers 10h, je vois deux mecs émerger du combi et s'affairer autour du barbeuque.
>>> Allez, ma curiosité est plus forte, je vais les saluer Cool.

Les mecs sont aussi sympas que cools, ils émergent gentiment d'une bonne nuit arrosée.
Y en a un qui me sert un rosé pamplemousse, pendant que l'autre se roule un humhum long comme un marqueur sondeur Innocent

Je leur demande ce qu'ils ont fait, car ils ont été bien silencieux !

Il m'expliquent : Et oui, on fait des javas au bord de l'eau, on arrive avec le barbeuque et la viande. On appelle les potes, chacun arrive avec ce qu'il veut, et on passe la soirée à picoler et manger, tranquillos. On regarde l'eau qui coule, sans bruit, sans se prendre la tête. Le lendemain, on nettoie tout, même les mégots, on remballe. Un jour ici, un autre là...

Ha ben mince alors, ils ne leur manque plus qu'une canne de 12'' eschée d'une bouillette cana, pardon, carnée pour nous ressembler, à ceux là.

J'ai pas le temps de dire ouf que je me retrouve avec un sandouiche gavé de 2 andouillettes dans les mains :
tu tombes bien, on voulait appeler un pote pour finir les restes, mais on ne sait pas si on va arriver à le réveiller. Faut pas gâcher la bouffe, mange !

Et bien, encore une belle rencontre au bord de l'eau Mort de rire Mort de rire.

Nb : le rosé pamplemousse, comme ça, sans déjeuner, c'est assez...rock 'n roll Embarrassé

Bon, en espérant qu'il y aura plus de succès la semaine prochaine : ce serait bien que les carpes soient au rendez vous le jour où les PowerBlogueurs débarquent en masse !


01 Août : Les carpistes ne sucent pas les cailloux

Bon, je téléphone à tout le monde pour préparer leur déplacement. Au détour de la conversation, Nicolasb me dit : "je suis cuisinier de formation".
Mince, me voilà obligé de me surpasser, il va y avoir de la critique gastronomique dans l'air !
Bon, je commence à cuisiner dès aujourd'hui. Je vais faire des trucs genre : "c'est meilleur réchauffé"

 Allez, je ne pouvais pas faire un article comme celui-ci sans une ch'tite vidéo débile, uniquement destinée à vous impatienter grâââââve Moqueur :



03 Août : Préparatifs d'amorçage
 

Et voilà la première cuisson : 10 kilos de graines prêtes à jaillir dans les airs, catapultées de main de maître par votre serviteur, pour retomber en généreuse et appétissante table à manger pour Dames carpes.

 

 Le plus gros de l'amorçage est constitué de maïs. Acheté en coopérative à 8€ les 25 kg, c'est vraiment l'ingrédient à ne pas économiser.

Pour tout le reste, je vous rappelle que je m'approvisionne au moulin Giraud, (voir ancien article en cliq ici) :

 Il y a des graines de LUPIN, du MAÏS GEANT spécial carpes, du TIGER NUT d'amorçage, du TIGER JUMBO, du CHENEVIS.
L'eau de cuisson est teintée par un peu de colorant à paëlla pour plus de contraste sur le fond (cliq ici). J'adoucis avec quelques cuillères de miel, j'aromatise à l'huile de chènevis. Enfin, Un peu de gros sel permet de limiter les bouillons de cuisson.


 Allons Dadou, grand gourmand, retires tes doigts du seau, c'est pour les carpes ! Moqueur

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Thème: Destinations et lieux de pêche | Département: Saône et Loire (71) Lien permanent | Voir les 25 commentaires
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...Ca fera un escargot tout chaud...

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Article de LaMagie publié le 9 Juillet 2009 à 11:38 dans le blog LaMagie :Pêche carpe entre potes à Mâcon
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"Carpe Diem" Littéralement, cette phrase latine signifie « Cueille le jour présent et sois le moins confiant possible en l'avenir ».

Nb : Elle est tirée de vers latins du poète Horace, intéressé par l'épicurisme et le stoïcisme (dans ses Odes, I, 11, 8 « À Leuconoé »). Elle résume le poème qui le précède et dans lequel Horace cherche à persuader Leuconoé de profiter du moment présent et d'en tirer tous les bénéfices, sans s'inquiéter ni du jour ni de l'heure de sa mort.

 

Profiter du moment présent, je suis sûr que chacun d'entre vous, carpiste émérite, sait l'appliquer, sans avoir la moindre connaissance d'une quelconque connaissance philosophique Clin d'oeil

Mais il y a  bien un moment pénible, où il est difficile de profiter : "Que faire quand il pleut à seaux"   ??

 

Et bien, moi, j'ai trouvé : je vais aux escargots, et je les cuisine. Je les congèle, et, lors de fêtes de fin d'année, ou même en entrée d'une fête entre amis, on se régale. 

Comment ? C'est long, c'est dégeux et c'est moins cher en boite ?

 

OK, goutez ma recette, et récoltez les hourras de vos convives, on en reparlera après...

Et si vous ne désirez pas cuisiner, vous saurez enfin comment on cuisine un de nos plats emblématiques.

Dans les conversations chez la Baronne, vous pourrez dire "La préparation des escargots ? peuh, fastoche !"

 

http://www.gif-image.com/E/escargot/gif-image-escargot-14.gif

 

1°) La règlementation

Arrêté ministériel du 24 avril 1979 :

-  escargots de Bourgogne (helix pomatia) : interdit de ramassage du 1er avril au 30 juin inclus (période de reproduction). Autorisé en dehors de ces périodes à condition qu’ils aient une coquille égale ou supérieure à 3 cm. (on fait un trou de 30 mm dans un support bois ou plastique, l'escargot de doit pas passer en tout sens)

-  Petits gris : ramassage autorisé toute l’année à condition qu’ils aient la coquille bordée.

 

 Lire + en cliquant ici ou

http://pagesperso-orange.fr/lostconquistadores/cariboost1/crbst_escargot002.gif

 2°) La préparation

 Voir cette vidéo, mettez le son a fond (Embarrassé), sauf si vous êtes au boulot (n'est-ce pas, Nex44 ? Clin d'oeil) et apprenez tout ce qu'il faut savoir pour préparer des escargots.

 

 

 

 

 

 

 

3°) Les recettes

Soit les prendre frais sortis de cette préparation, soit les décongeler.

Ils sont déjà cuits, il ne faut maintenant procéder qu'à un ultime réchauffage. Ne les re-cuisez pas trop longtemps, quelque minutes au four dans un beurre d'escargot ou simplement à la poêle, comme dans la vidéo (plein de bon beurre + plein de persil + plein d'ail + sel), le tout mis sur une belle salade de saison, comme pour remplacer des lardons.

http://restomobile.com/images/accueil/escargot.gif

 

4°) Précaution de santé publique

Pour ton grand retour, Dudule66, attention à cette recette. Si tu disparais à chaque fois que tu testes ma cuisine... Moqueur

 

5°) Palliatif

Dadou et Nicolasb, cet article est uniquement destiné à me trouver une excuse si il pleut le week end où vous venez faire la session chez moi en Août Innocent...

 

PS : si vous avez d'autres variantes de préparation, je suis preneur 

 Gif animal escargot 174531

LaMagie

 

Thème: Environnement et nature | Département: Saône et Loire (71) Lien permanent | Voir les 7 commentaires
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